Ñoquis sabor Calabaza con hongos y espinaca

Ingredientes

• 1 paquete de Ñoquis sabor Calabaza light La Salteña
• 250 gr de hongos
• 1 atado de espinaca baby
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación

1. En una sartén dorar los hongos cortados en cuartos con aceite de oliva.
2. Salpimentar y reservar.
3. Cocinar los ñoquis a fuego mínimo durante 1 minuto.
4. Colarlos y pasarlos a la sartén de los hongos unos segundos, hasta integrar.
5. Por ultimo servir con las hojas de espinaca frescas y limpias.

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