tes

Milhojas de Verduras

Si querés integrar más verduras a tu dieta, esta es una forma fácil, ligera y deliciosa a la que le podés agregar proteína vegetal o animal a tu gusto.

4 porciones
25 minutos

/>

Ingredientes

12 Tapas de Empanada Criolla La Salteña
¼ de calabaza cortada en láminas muy finitas
1 berenjena cortada en rodajas muy delgadas
1 zucchini cortado en rodajas muy delgadas
1 tomate cortado en rodajas muy delgadas
2 tazas mozzarella rallada
Sal y pimienta

Preparación

Colocar las tapas de empanadas La Salteña en una placa apta para horno aceitada y pincharlas.
Colocar en forma intercalada, encima de cada tapa, las láminas de calabaza, berenjena, zucchini, tomate y el queso muzzarella rallado. Las verduras si están cortadas bien finitas pueden ir directamente al horno sin previa cocción.
Salpimentar y cocinar en un horno precalentado a temperatura fuerte (200°C) durante 15 a 20 minutos.

TIP

Podés agregar hierbas frescas entre capa y capa