Chicken pie

Ingredientes

• 2 supremas de pollo
• 1 caldito de vegetales
• 2 cdas. de aceite
• 1 cebolla
• ½ morrón rojo
• ½ morrón verde
• ½ morrón amarillo
• 1 disco de Masa para Pascualina La Salteña

Preparación

1. Hervir las supremas en caldo; cuando estén cocidas, apagar y dejar enfriar en el caldo.
2. En una sartén, con el aceite, saltear los vegetales picados hasta que estén tiernos. Retirar del fuego y reservar.
3. Deshilachar el pollo y mezclar con los vegetales y la salsa Napolitana La Salteña. Disponer el relleno en una fuente para horno.
4. Tapar con el disco de masa. Pinchar y llevar a horno precalentado a temperatura media (180 ºC) durante 20 minutos aproximadamente o hasta que la masa esté dorada.

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