Mini Ñoquicitos con choclo y brócoli

Ingredientes

• 1 pack de Mini Ñoquicitos La Salteña
• 50 g de flores de brócoli
• 30 g de zanahoria en cubitos
• 30 g de morrón en cubitos
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharadas de choclo en grano
• Sal

Preparación

1. Cocinar los Mini Ñoquicitos La Salteña durante 1 minuto a fuego mínimo, colar y mantener calientes.
2. En una ollita con agua hirviendo, cocinar las flores de brócoli con la zanahoria y el morrón por 2 minutos, colar y reservar.
3. En una sartén calentar el aceite de oliva, agregar las verduras, sumar el choclo; incorporar la sal y los ñoquicitos, mezclar, apagar el fuego y servir. Si se desea, acompañar con queso rallado.

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