La Salteña | Recetas | Ravioles con Salsa de Zapallitos


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Ravioles con Salsa de Zapallitos

Una cena rápida en familia se hace fácilmente con esta pasta rellena de cuatro quesos cubierta con crema de zapallitos tiernos a la que le podés agregar otras proteínas.

  • 4 porciones
  • 15 minutos
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Ingredientes

    • 1 Pack de Ravioles Cuatro Quesos La Salteña
    • 2 zucchinis
    • ½ morrón rojo
    • ½ morrón verde
    • ½ morrón amarillo
    • 2 puerros picados
    • 1 cebolla picada
    • 3 Cdas de aceite
    • 200 c.c. de crema de leche
    • Salsa de soja c/n
    • Sal y pimienta
    • Queso parmesano c/n

Preparación

    1. Cortar finamente los zucchini y los morrones.
    2. Colocar el aceite en una sartén y rehogar todas las verduras crujientes, menos los zucchinis.
    3. Incorporar por último los zucchinis, la crema de leche, la salsa de soja, la sal y la pimienta. Cocinar 5 minutos más.
    4. Cocinar los ravioles La Salteña como indica el envase, y servir con la salsa y láminas de queso parmesano.
TIP


Podes incorporar carne de cerdo en cubitos.

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