La Salteña | Recetas | Sopa crema de tomates


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Sopa crema de tomates

La sopa de tomate es rica durante todo el año, especialmente durante el verano, y la podés acompañar simplemente con pan francés.

  • 4 porciones
  • 15 minutos
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Ingredientes

    • 150 cc de crema
    • 50 cc de aceite de oliva
    • Hojas de cilantro c/n

Preparación

    1. Procesar la salsa Filetto La Salteña para que quede bien suave. Llevar a fuego en una olla, agregar la crema y calentar hasta que rompa hervor.
    2. Licuar el aceite de oliva con las hojas de cilantro hasta que quede bien verde.
    3. Servir la sopa bien caliente y colocar el aceite de cilantro en la superficie.
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