Canastitas Mediterráneas

Ingredientes

• 12 Tapas de Empanadas Criolla La Salteña
• 2 tazas de espinacas hervidas
• 1 taza de ricota
• 3 Cdas de queso rallado
• 1 tomate
• Sal y pimienta

Preparación

1. Mezclar las espinacas hervidas picadas, con la ricota, el queso rallado, la piel del tomate cortada en cubos y salpimentar.
2. Armar las canastitas con las Tapas de Empanada La Salteña y colocarlos en una placa apta para horno aceitada.
3. Rellenar con la preparación y cocinar en un horno precalentado a temperatura media a fuerte (190°C) durante 20 minutos.