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Sacotinos con Salsa de Tomates y Hongos Secos

Acompañá un pollo asado o cualquier otra carne con este plato de sacotinos de hongos y tomates al vino, o agregále jamón o prosciutto.

4 porciones
15 minutos

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Ingredientes

½ taza de aceite de oliva
Sal y pimienta
20 g de hongos secos
1 vaso de vino blanco
Ciboulette picado
1 pack de Sacotinos Cuatro Quesos La Salteña
50 g de tomates secos

Preparación

Remojar los tomates y los hongos en el vino blanco, hasta que se hidraten.
Cortar en tiras y saltearlos en una sartén con el aceite de oliva. Salpimentar y reservar.
Cocinar los sacotinos La Salteña como indica el envase.
Colocarlos sobre la sartén una vez colados e integrar a la salsa.
Calentar unos segundos y servir. Terminar con el ciboulette picado.

TIP

Podes reemplazar el tomate seco por fresco