Supremas con salsa rosa y hongos

Ingredientes

• 4 supremas de pollo
• Sal y pimienta
• 2 cdas. de aceite de oliva
• 250 g de hongos frescos
• 100 cc de crema de leche
• Perejil fresco

Preparación

1. En una sartén apta para horno dorar las supremas salpimentadas en el aceite caliente. Retirar y reservar.
2. En la misma sartén dorar los hongos cortados al medio. Agregar la salsa Pomarola La Salteña y la crema, integrar bien e incorporar las supremas.
3. Llevar a horno precalentado a temperatura media (180 ºC) durante 15 minutos aproximadamente o hasta que el pollo esté cocido.
4. Servir espolvoreado con perejil picado.

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