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Canastitas de Brócoli

Cuando te pidan contribuir algo para picar para una reunión de amigos, prepará estos bocadillos que son tan económicos como deliciosos.

15 porciones
25 minutos

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Ingredientes

15 Tapas de Empanadas La Salteña
2 tazas de flores de brócoli
1 taza de queso blanco
½ taza de queso parmesano rallado
Aceite c/n
Sal y pimienta

Preparación

Cortar las flores de brócoli en trocitos (no es necesario hervirlo antes) y añadir el queso blanco y el queso parmesano rallado.
Condimentar con sal y pimienta y agregar un chorrito de aceite.
Armar las canastitas con las Tapas de Empanada La Salteña y colocarlas en una placa apta para horno aceitada.
Rellenar con la preparación y cocinar en un horno precalentado a temperatura media a fuerte (190°C) durante 25 minutos.

TIP

Podés reemplazar el brócoli por coliflor. Si tenés molde para muffins siempre es mejor cocinar ahí dentro las canastitas!