Paquetitos de pollo, queso y cebolla

Ingredientes

• 1 pack de 12 Tapas de Empanadas La Salteña
• ½ cebolla morada
• 1 cebolla
• 2 cebollas de verdeo
• 450 g de pollo cocido
• 150 g de queso mozzarella
• 1 cucharada de aceite
• Sal y pimienta

Preparación

1. Cortar todas las cebollas en pluma y sartenear con el aceite de oliva, sal y pimenta. Agregar el pollo desmenuzado y enfriar.
2. Sumar la mozzarella cortada en cubitos, mezclar bien, disponer el relleno sobre las Tapas de Empanadas La Salteña y formar los paquetitos con las tapas.
3. Cocinar en horno precalentado a temperatura fuerte (200 °C) hasta dorar.

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